Don Chiquino Si pasas o te quedas unos días en esta ciudad, no podes dejar de visitar este restaurante familiar de pastas. El lugar reúne todo lo recomendable que tiene que haber en un local de estas características: calidez, ambiente y comida rica. En 1989 Tito Fedres empezó a ofrecer pastas en su local gastronómico, y el legado lo siguió su hijo Sebastián, quien hoy es el chef responsable de Don Chiquino.
El público es diverso pero tiene un perfil familiar, en la decoración se cuentan historias, las paredes están repletas de objetos antiguos que empezaron a juntar los dueños del restaurant pero que después fueron los mismos esquelenses que traían para vestir las paredes de Don Chiquino. La carta presenta como estrellas las pastas, pero han sumado al menú carnes que salen muy bien también. Sebastián, el heredero, siente amor por lo que hace y está al mando de todo en Don Chiquino; salen los deliciosos y abundantes platos, a los comensales se los ve relajados disfrutar del momento y la comida, y hasta un mago con gracia deleitará las mesas con algún truco.
¿Quién es Don Chiquino? El papá de Tito y abuelo de Sebastián Fredez, actual chef y resposnable del local.
En Ameghino 1641, 02945 45-0035. Abre Lunes a Domingos de 12 a 00.
Las Bayas es un coqueto hotel de Esquel, abierto en julio de 2010, que tiene el Restaurant. Bar & Coffee Eloisa , y está abierto todos los días del año. En la carta, hay desde trucha o pasta hasta hamburguesas gourmet. La cocina es muy buena. Los postres y la pastelería es de muy buen nivel también. El ambiente es muy tranquilo y el público es adulto. Tiene un jardín en el frente donde es posible sentarse. Hay música baja de fondo y un ambiente tranquilo.
En Avenida Alvear 985. 02945 455800
Casa de té Nain Maggie (Tomar el té gales en Trevelin)(La ruta Nacional 259 conecta a Esquel con la localidad de Tevelin) Esta costumbre tradicional galesa se vive en varios puntos de Chubut y en Trevelin precisamente, tuve mi oportunidad de probar delicias galesas en la casa de té. Homenajeando a su abuela Margarita,Nain Maggie, (afincada en Trevelin, Chubut desde 1891 con las primeras familias galesas) es que su nieta Lucía Underwood, se decidió a poner esta casa de té. Y, continuar con el legado de recetas de Nain.
La costumbre del te gales se transmitió por 4 generaciones, es única de la colonización galesa en la Patagonia, y no parece haber paralelo en la Gales de hoy. La música Celta y los tradicionales coros forman parte inseparable de esta ceremonia
En Perito Moreno 179, Trevelin 02945 48-0232
Esta es la tercer entrada sobre el destino Esquel, donde estuve viajando en diciembre de 2015. Si te interesa y no las leíste, acá están las entradas anteriores con consejos y recomendaciones sobre los atractivos de esta ciudad de la patagonia argentina.
https://www.bolsodemano.net/2016/02/25/esquel-ia-pura-cabalgata-gaucho-y-paisaje-sonado-primer-post/
https://www.bolsodemano.net/2016/03/29/esquelii-paisajes-sonados-y-una-salida-en-kayak-para-el-recuerdosegundo-post/
